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美食

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下厨房,分享家常一日三餐;下馆子,秀晒经典本地美食。

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大咖李立
这份排骨好酥脆,搭配天然酸甜的它,孩子吃光一大盘~
今日,小暖带来了大厨的春季开胃菜,暖粉们是否也特别喜欢开胃菜呢? 这次大厨带来的第一道菜,小暖就特别喜欢,不仅小暖喜欢,很多孩子是更加喜欢,那就是糖醋排骨啦~ 不过,这次的糖醋排骨有了大升级,不仅口味更好,香味更是浓郁,色泽也是非常棒,暖粉们,来一起学习吧~ 20190320 本期主题:春 ... [查看]
guaguauo
阿婆40年腌黄瓜秘方:多加这一步,黄瓜香脆可口,放一年都不坏!
相信有很多朋友都和小编一样喜欢吃腌黄瓜吧,记得以前在老家的时候,村子里面有个阿婆,喜欢腌制各种食物,尤其是腌黄瓜特别厉害,每次腌一坛,村里面的人都会抢着要去她家夹上一点尝下味道,阿婆腌制黄瓜的手法没有什么特别的,只不过是比其他人多加了一步。后来阿婆年纪大了,就把这个腌黄瓜的秘诀告诉 ... [查看]
爱吃薯片1
想吃泡椒凤爪不用买,教你在家做,掌握2个小技巧,鸡爪香辣入味
还记得小编上学的时候,经常会去超市买上一大袋子泡椒凤爪吃,又香又辣,非常的酸爽过瘾,好吃到停不下来。其实泡椒凤爪的做法非常的简单,我们完全可以自己在家做,只要掌握好技巧,自己做的好吃又健康,味道一点不比买的差哦。想吃泡椒凤爪不用买,教你在家做,掌握2个小技巧,鸡爪香辣入味,一起来看 ... [查看]
梅梅子o
泥鳅的5种不同吃法,简单易上手,连吃5天都不重样
泥鳅是一种比较常见的淡水鱼类,味甘性平,高蛋白质低脂肪,还有人称它是“水中人参”,可见其营养丰富,味道有多鲜美。 泥鳅特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良的人食用,也有助于小朋友生长发育,而且没有尖锐的鱼刺,所以也非常适合小朋友吃。 一、【红烧泥鳅】 食材:泥鳅 400克,小米 ... [查看]
小小新33
总吃也不腻的5道美食,家常做法宴客也不错,好做又可口鲜美下饭
油焖茄子 准备食材:茄子。植物油。酱油。料酒。白糖。盐。鸡精。葱花。姜末。 做法 1.将茄子切去柄,蒂洗净、切成块状,放入盘中。 2.炒锅放旺火上,放入植物油,烧至五成热,倒入茄子焖炸,从温油炸到油沸,见茄子酥软,连油倒在漏勺中,控去油。 3.将炒锅置于旺火上、撒入葱花、姜末、 ... [查看]
mumumimimi
剩米饭别再用蛋炒了,这样做一口气能吃十碗 !
还在吃蛋炒饭,那你就out了!剩米饭你能玩出什么花样? 跟着我这样做 比蛋炒饭好吃一万倍哦! 酱油炒饭 食材: 米饭1大碗,鸡蛋1个,姜葱蒜适量 酱油3小勺,猪油、植物油1小勺 白糖1小勺,料酒1小勺,胡椒粉少许 步骤: 1、先把酱油、料酒和白糖放入碗中,拌匀调成酱汁。将调味 ... [查看]
chuwang厨王
爱吃面条的看过来,正宗的豆角焖面的做法,保证你抱着锅吃才过瘾
豆角焖面是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。该小吃面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。 做好的豆角焖面,香气扑鼻,还没有开吃,口水就在嘴边直打转,吃一口,咸香适宜,好吃的一碗接一碗!跟着哈妹一起看看具体的制作步骤吧! 豆角 ... [查看]
吃货大宝贝223
易消化很开胃的5道美食,春天多吃更健康,简单实惠又下饭
彩椒鸡蛋 用料 大彩椒2只;鸡蛋2个;洋葱末20g;鸡胸肉/牛肉末/猪肉碎/培根1汤匙;蘑菇(口蘑、杏鲍菇或者其他气味相对于清淡的菇类)2个;黄油5g;橄榄油5g;盐1茶匙(约4g);白胡椒少许 做法 大彩椒清洗后,横向一切二。就是两个“小钵”了。同时烤箱180°预热。洋葱切末 ... [查看]
吃货大宝贝223
这块肉是猪身上的宝贝,燕窝都比不上它,益气养胃补胎气,别错过
这块肉是猪身上的宝贝,一只猪只有一个,连燕窝都没它滋补,它就是猪肚,也称猪胃,是常见的食材。 猪肚平时用来做下酒菜还是做家常菜,都是难得的美味,鲜嫩且富有嚼劲,吃上一口,大大的满足。 猪肚不仅好吃,对人体也特别好,是补益脾胃的佳品,益气养胃,补虚损,怀孕的妇女,如若胎气不足,与火腿 ... [查看]
yyuyu11
土豆又出新做法,够香!够糯!好吃哭!
提到土豆,美食君觉得简直是神一般的存在,普通但又总是能做出百变滋味:土豆丝饼、椒盐小土豆、土豆鸡块、土豆鸡胸肉、土豆芝士虾球、椒盐土豆虾…… 除了作为家常食材,用土豆做的街边小吃也数不胜数,比如说狼牙土豆、四川的锅巴土豆、淮南特产土豆片、以及看剧必备的薯条…… 土豆好吃,但 ... [查看]
快乐一生hhhHh
阳春三月,推荐几道吃起来津津有味的家常菜!
番茄土豆肥牛锅 用料 土豆180克、番茄200克、肥牛180克、姜6克、蒜5克、葱10克 做法 1.土豆去皮切片 2.锅中放油,倒入姜丝,蒜片,大火爆香 3.倒入番茄,小火翻炒至浓稠 4.倒入土豆片,翻炒均匀 5.加入清水,盐,黑胡椒粉,白糖,搅拌均匀 6.加入肥牛,翻炒至变色 ... [查看]
阳春三月,推荐几道吃起来津津有味的家常菜!阳春三月,推荐几道吃起来津津有味的家常菜!阳春三月,推荐几道吃起来津津有味的家常菜!
马冬梅11
炒蒜苔时,直接下锅是大错特错,加上这种蔬菜,味道鲜美又营养
春天到了,春暖花开,万物复苏,各种野菜争先出土,这一簇那一片好不热闹,荠菜鲜香椿绿,到处是浓浓的香味。 而蒜苔是一年四季都特别可口的蔬菜,蒜苔虽然不像大蒜那样有刺激的辛辣味,甚至蒜苔也可以算是清新脱俗,口感清甜,但是蒜苔中也含有能杀菌抑菌的辣素、大蒜素等,因而备受人们喜欢。很 ... [查看]
tonight闭眼玩家
不得了不得了,排骨成精啦!!!
最近朋友跟美食君说了一件哭笑不得的事情,他妈妈非要他把微信名改成“步步高升”。 说实在话,在95后网友中,美食君见过火星文、表情符号,还有各种稀奇古怪的搞笑名字。像这样一本正经的ID,美食君还是头一回见。 不管怎么说,这都是朋友母亲对他的美好希冀,希望他能在工作中有所成就,步 ... [查看]
港岛妹妹cc
番茄炒蛋先炒鸡蛋还是先炒番茄
番茄炒蛋似乎是最简单的了, 也是很多人唯一的一道菜, 可每个人做的都不一样, 先放鸡蛋还是西红柿就是个争议。 还是来看看有什么诀窍吧! 窍门1:在刚打的鸡蛋里放入少量的清水。 鸡蛋常常一不小心就会炒老,而且如果放油少的话还会粘锅,我们可以在刚打的鸡蛋里放入少量的清水,待搅拌后放 ... [查看]
米米西大
排骨又有新吃法,入口酥烂不塞牙,孩子一口一个,给红烧肉都不换
“见过牙缝宽的,没见过这么宽的,宽的都快能再长一颗牙了!”这是老公经常说我家孩子的一句话,我家孩子的牙缝那真是宽出了新境界,除了看起来不美观之外,最让孩子抓狂的就是不能愉快的吃肉了,每次吃肉孩子都塞牙,吃一口肉还不够塞牙缝的,为此孩子都怕了吃肉,每次吃肉孩子都嚷嚷着“我只吃肥肉, ... [查看]
戏三里
三月份别错过这3道家常菜,健康实惠,简单易学
相较于酒店中的大菜,我个人可能会更加的喜欢一些,比较家常的菜品,就像是我今天要与大家分享的,三月份别错过这3道家常菜,健康实惠,简单易学。 第一道:辣椒木耳炒莴苣 准备食材:青椒一个、红椒一个、木耳适量、莴苣一根、食用油、食用盐 制作步骤: 1、辣椒清洗之后都给切成小块, ... [查看]
笑看风云XCV
光看着就直吞口水的三道色香味俱全菜,家里家外都吃得到
一到饭点就在想要吃什么菜,原谅我是个吃货,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,思来想去,最后决定今天就做这三道色香味俱全的家常菜了,光看着我就直吞口水,瞬间觉得饿了。 秘制猪蹄 食材准备:猪蹄两斤、八角2个、桂皮适量、香叶适量、盐、老抽、料酒、生抽、冰糖 做法: 1、猪蹄要选前腿,买 ... [查看]
光看着就直吞口水的三道色香味俱全菜,家里家外都吃得到光看着就直吞口水的三道色香味俱全菜,家里家外都吃得到光看着就直吞口水的三道色香味俱全菜,家里家外都吃得到
gaga黑
瘦身首选的鸡胸肉,这样做真的一点都不柴!
不知道你们有没有这样的体验~喝鸡汤的时候,如果不小心夹到了鸡胸肉,想若无其事得吃下去,吞一口得喝好几口汤来助力,真的太柴了;想不吃了吧,这么大一块肉肉,丢掉也怪浪费的。 其实这个锅也不能都让鸡胸肉背,毕竟熬鸡汤时要顾全大局,如果得到特殊照顾,鸡胸肉也能发光发热,不腥不柴,让你欲罢不 ... [查看]
阿哈3434
这道小菜,我家每周吃一次,孩子解馋,大人下酒,一上桌就被抢光
春天雨水多,尤其是南方地区,经常是连续几天都在下雨,出行十分不方便,每次出门都会弄得身上湿漉漉的。我老公每周喜欢跟朋友出门聚一聚,奈何天气不好,只能召集朋友到家里来,每到这时候,我就会在家自制一些烤串给老公和朋友下酒,家里的孩子也爱吃,十分解馋,烤串一上桌一转眼就被抢光。 烤串 ... [查看]
猫冬屋里蹲
嫂子晚餐做的3道家常菜,好吃的舔盘子,才花30多块钱
在这个生活节奏越来越快的时代,如果您还愿意抽出一点时间,来看看小编的文章,小编真的是荣幸之至。要是您看完小编的文章,感觉还不错的话,可以点点关注哟,小编每天都会更新文章哒。也欢迎大家多多留言,谈谈自己的感受,也可以给小编提意见,小编都会虚心接受的呢。接下来, 今天的文章主题是:嫂子 ... [查看]
嫂子晚餐做的3道家常菜,好吃的舔盘子,才花30多块钱嫂子晚餐做的3道家常菜,好吃的舔盘子,才花30多块钱嫂子晚餐做的3道家常菜,好吃的舔盘子,才花30多块钱
然然然亦然
它是“天然消食片”,家中须常备,孩子吃促消化胃口好,吃嘛嘛香
蚕豆,不仅是我们生活中常见的食材,而且经济实惠,家家都吃得起。因为含有丰富的膳食纤维,它也是我们“天然消食片”。 新鲜的蚕豆,鲜嫩如碧玉,粉糯适口,吃起来满满都是春天的味道。蚕豆还富含丰富的胆石碱,有增强记忆力的作用,富含丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动,增强消化,老人小孩吃都不错。 ... [查看]
tonight闭眼玩家
它被称为“素中之荤”,春季孩子尤其要多吃,增强体抗力,猛长个
春天大地上冬眠的虫类都悄悄的爬出来了,各种植物也在慢慢的生长,在我们南方这边,这个时候农村里的田都会长出很多蘑菇,树林里的树上也会长出很多的黑木耳,这些都是大自然给我们带来的美味。记得上小学的时候,在这个季节里我们放学后,都会去田里摘蘑菇,或者去树林里摘黑木耳,摘回来的蘑菇我们 ... [查看]
米米西大
3款经典的牛肉做法,营养美味又简单,总有一款是你喜欢的菜!
3款经典的牛肉做法,营养美味又简单,总有一款是你喜欢的菜! 1。红烧牛肉 北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。 材料 主料:牛肉500克, 调料:辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克。 做法 1)牛肉切块,用热水汆一下捞出。 2) ... [查看]
3款经典的牛肉做法,营养美味又简单,总有一款是你喜欢的菜!3款经典的牛肉做法,营养美味又简单,总有一款是你喜欢的菜!3款经典的牛肉做法,营养美味又简单,总有一款是你喜欢的菜!
晶晶0418
这10道家常菜,入口即化很入味,鲜美易做﹗
辣子鸡 用料 鸡腿肉2只;盐1/2勺;酱油1/2勺;糖2勺;干辣椒若干;花椒一小把;八角1个;葱;食用油;熟芝麻可省去 做法 干辣椒剪成小段儿,别偷懒,最好小一些,好看又好吃 鸡腿肉去骨,切成小块儿,基本上是比鸡丁大一点点的样子,在热油里面炸到金黄色(炸熟~),我感觉油大概有8成 ... [查看]
再喝酒是猪
馄饨这样包,好吃不破皮,一顿我能吃50个!
阅做法方便又好吃 其实馄饨包法可不止一种 这样包不散馅不破皮还好看! 猫耳朵馄饨 ▼ 猫耳馄饨是很常见的馄饨包法 特点是出来皮薄馅大 在馄饨皮中间准备好肉馅 尖角对折并粘紧 将两边的角顺着手指向里折 并将两个角完全重叠粘牢 像猫耳朵的馄饨超可爱! 方法二: ... [查看]
版块达人